참나무숯불닭갈비 / 맥반석닭갈비

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춘천에 가면 닭갈비를
먹어야 다녀온것 같죠?

그러나 우리가먹는 닭갈비는
군장병들의 빠른 조리를 위해서
변형된것이라는군요.
원래는 숯불에 구워먹어야 제맛이랍니다.

그런데 많고많고
서로가 원조하고 하는 춘천에서
이색적인 닭갈비집이 있습니다.

맥반석 닭갈비 인데요.
놀랍습니다.
허허..

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그러나. 굽다보면
정신못차립니다.

어느곳은 뜨겁고
어디는 움푹들어가서
이게 돌인지 고기가 탄건지도
모르죠..ㄷㄷㄷ

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실내외 분위기는
참좋습니다.

이제 춘천 명동에 있었던 사장님들이
외곽으로 빠지고
그 자리에는 유흥점들이
많이들어왔다더군요

외곽에있어요~